02 May 2017 | 20.14 WIB
OneEast.co.id - Di era modern seperti ini, kopi bukan lagi hanya minuman berwarna hitam pekat dengan rasa yang khas. Minuman ini sudah menjelma menjadi gaya hidup yang digandrungi berbagai kalangan. Menjamurnya coffee shop di sejumlah tempat merupakan salah satu buktinya. Namun demikian, ternyata masih banyak penikmat kopi yang belum mengetahui asal usul, atau bahkan jenis-jenis kopi yang sering mereka nikmati ketika berada di coffee shop favorit mereka. Tidak perlu khawatir, seperti yang dikutip dari laman OkeZone.com pada Selasa (2/5/2017) terdapat 3 (tiga) jenis kopi paling populer yang ada di Indonesia maupun dunia.
Di kalangan penikmat kopi, kopi jenis arabika lah yang paling digemari. Biji kopi arabika memiliki tekstur yang lebih kecil dibandingkan biji kopi robusta. Selain itu, kandungan kafeinnya pun terbilang rendah dengan rasa dan aroma yang lebih menggoda. Namun sayangnya, biji kopi arabika cenderung lebih mahal dibandingkan jenis kopi lainnya. Kopi arabika umumnya tumbuh di kawasan Afrika, seperti Kenya, Tanzania, dan Ethiopia.
Berbeda halnya dengan kopi jenis Arabika, biji kopi Robusta memiliki ukuran biji yang besar, berbentuk oval, dengan kandungan kafein yang tinggi. Soal rasa dan aroma, kopi jenis ini tidak terlalu kuat seperti Arabika. Namun demikian, salah satu jenis Robusta yang paling populer di dunia justru berasal dari Indonesia, yaitu Kopi Luwak.
Terakhir adalah kopi Liberika. Jenis kopi ini berasal dari daerah Liberia di Afrika Barat. Menurut sejarah, kopi ini sempat didatangkan ke Indonesia sebagai alternatif ketika kopi Arabika terserang hama.