One-East.com – Pilihan tempat berbuka puasa kini makin banyak, dan menu yang ditawarkan pun cukup beragam pilihannya. Salah satunya berbagai menu pastry yang kini makin populer dikalangan masyarakat perkotaan.

Berbagai varian pastry kini semakin mudah saja untuk ditemui toko gourmet pastry di kota-kota besar Indonesia. Terlebih, menu dessert yang biasa disajikan sebagai hidangan penutup dari main course, kini makin populer sebagai menu makanan ringan yang dapat dinikmati setiap saat, khususnya saat berbuka puasa.

Meski, kebanyakan varian pastry disajikan dengan cita rasa Eropa, seperti Perancis, namun masih tetap nyaman dilidah masyarakat Asia. Bahkan, venue pastry pun kini juga telah tersedia di berbagai hunian modern masa kini, seperti One East Penthouse and Residence Collection yang ada di Kota Surabaya.

Nah, bagi Anda yang sedang memilih menu untuk berbuka, tak ada salahnya jika memasukan berbagai varian pastry ke dalam list hari ini.

Macaron

Macaron merupakan dessert dengan tampilan yang cukup cantik dan menggoda. Asal kue ringan ini berasal dari Perancis dan bentuknya pun cukup mirip dengan burger mini warna-warni.

Dengan rasa khas yang manis, macaron sangat cocok sebagai hidangan pembuka saat berbuka puasa tentunya perlu dipadukan dengan minuman hangat, seperti chocolate atau coffee. Biasanya kue ini disajikan dengan beberapa varian, di antaranya raspberry, green tea, vanilla, lemon dan masih banyak lagi. 

Souffle

Pastry yang satu ini bisa dijadikan pilihan menu untuk berbuka puasa, karena mimiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut. Meski begitu, Souffle akan lebih nikmat jika disajikan bersama dengan es krim.

Kue yang memiliki warna kuning khasnya ini dibuat dari campuran tepung, putih telur dan perasa lemon sebagai penghilang amis. Meskipun kue ini berasal dari Perancis, namun beberapa toko gourmet pastry di Jakarta pun sudah memasukan ke dalam varian menunya. 

Savarin

Sekilas, ketika melihat Savarin mirip dengan kue bolu atau donat, karena bentuknya yang bulat dan berlubang ditengah. Savarin bisa jadi pilihan Anda sebagai menu pembuka puasa Anda hari ini.

Cita rasa manis akan cukup terasa dari kue ini, adonan kuenya direndam ke dalam sirup coklat hingga mengembang dan barulah ditiriskan. Agar menambah selera, kue ini dapat ditambahkan dengan es krim dan potongan buah-buahan di atasnya.