Articles - Lifestyle

27 June 2016 | 11.01 WIB

Catat Ini... Agar Dapur Tetap Nyaman saat Memasak

 

One-East.com - Selama bulan suci Ramadhan, ruang dapur memiliki intensitas aktivitas yang cukup tinggi. Mulai dari memasak untuk bersantap sahur hingga menyiapkan hidangan saat berbuka puasa.

Untuk sebagain orang, memasak itu merupakan aktivitas yang menyenangkan. Karena itulah, perlu dapur dengan desain dan fungsi yang sesuai agar segala aktivitas memasak semakin menyenangkan.

Terlebih lagi, ketika akan menjelang Hari Raya Idul Fitri, aktivitas memasak pun semakin sering dilakukan. Tak hanya sekadar menyiapkan hidangan khas Idul Fitri saja, seperti ketupat beserta lauk dan sayurnya, melainkan kue-kue khas lebaran turut disediakan.

Seperti dikutip dari situs web Thekitchen pada 27 Juni 2016, agar proses memasak semakin menyenangkan ada beberapa tips yang bisa dijadikan referensi untuk Anda.

Gunakan oven secara bijak

Biasanya saat membuat kue lebaran, oven akan sering digunakan untuk proses memanggang kue sesuai prosesnya. Terlebih, proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama sesuai dengan kue yang dibuat. Meski begitu, dalam penggunaannya perlu dilakukan secara bijak sehingga suhu dapur tetap terjaga dan sejuk.   

Redupkan lampu

Sebaiknya, ketika Anda memasak di dapur pastikan cahaya lampu tidak terlalu terang. Gunakan lampu dengan intensitas cahaya yang sedang, atau bisa gunakan frame pelapis yang mampu mengurangi keterangan cahaya. Selain itu, bila Anda memasak saat pagi atau siang hari bisa manfaatkan cahaya alami lewat jendela agar suasana dapur tetap terasa sejuk dan nyaman.

Sediakan kipas angin atau exhaust fan

Untuk menunjang suhu dapur agar tetap stabil saat memasak, Anda bisa menyediakan kipas angin atau exhaust fan. Selain itu, pastikan agar kipas angin menghadap berlawanan arah dengan kompor atau oven. Namun, jika Anda menggunakan exhaust fan bisa tepat berada di atas kompor atau oven sehingga suhu panas langsung tersedot, dan suhu di dapur akan tetap stabil.

Gunakan pakaian yang simple

Nah, untuk yang satu ini sebaiknya saat memasak gunakan pakaian yang sesimpel mungkin. Hindari pakaian yang berlapis-lapis, karena malah akan membuat Anda semakin berkeringat dan tidak nyaman saat memasak. Sebaiknya, gunakan pakaian berbahan tipis agar keringat bisa cepat menguap dan tidak membuat lembab. Dengan begitu, aktivitas memasak tetap nyaman dan bebas dari suasana gerah.