OneEast.co.id - Pada umumnya orang yang sedang menjalani diet tentu akan menghindari makanan berlemak tinggi, salah satunya daging ayam.

Namun, banyak yang salah anggapan bahwa untuk menghindari mengonsumsi daging ayam berlemak tinggi yakni tidak memilih bagian paha ayam. Padahal daging bagian paha atas dan bawah merupakan yang rendah lemak. Sebaliknya, orang banyak beranggapan daging bagian dada lebih rendah lemak.  

Chef Febrian Wicaksono mengatakan, bagian paha ayam atas maupun bawah merupakan bagian yang cukup enak dan rendah lemak. Karena pada bagian paha ayam lebih banyak terdapat otot sehingga lemak cenderung sedikit.

"Yang bagus itu paha atas ataupun paha bawah. Sebaliknya, bagian dada ayam tidak begitu direkomendasikan untuk yang sedang menjalani diet," ujarnya Chef Brian sapaan akrabnya seperti dikutip dari laman Okezone.com.

Menurutnya, jika dilihat di bagian bawah kulit antara dada dan leher ayam lebih banyak mengandung lemak ketimbang bagian paha atas maupun bawah.

"Biasanya lemak ayam terdapat di bagian leher dan dada, karena tertutup kulitnya. Kalau kita fillet, bagian itu paling banyak lemak. Kalau bagian paha, bisa kita trimming bagian pantat ayamnya, karena lemaknya paling banyak," ucapnya Pria yang menjadi Runner-up Master Chef Indonesia Season 3.

Maka dari itu, dengan memilih menu yang tepat untuk dikonsumsi maka dapat mendukung diet Anda. Salah satunya dengan tetap mengonsumsi daging, namun yang rendah lemak seperti bagian paha ayam.

Namun begitu, ada baiknya juga diimbangi dengan kegiatan olahraga. Tak perlu butuh waktu lama, cukup 5 sampai 10 menit sehari Anda melakukan stretching ataupun jogging.

Selamat mencoba!